餃子・高級餃子・信念フーズ・使用野菜は国産に限る・手作り餃子原材料はすべて国産・ニンニクは清酒に漬け込み一年以上のものを使用しています・熟成ニンニク・果物たっぷり・信念フーズ・

☆極☆薄皮を使用しています → 100g当たり22枚

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信念餃子の餃子の皮は☆極☆薄皮を使用しています → 100g当たり22枚・・・創業以来守り続けてきました・・・頑固一徹・・・☆極☆薄皮

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信念餃子の皮は薄皮で・焼いて良し・スープにして良し・油で揚げて良し

肉餃子を包み込む皮は、透き通るくらいの薄皮を使用。 焼いて食べた時にカリッと、水餃子で食べた時につるんとした食感が良い 「無添加の薄皮」にしています。 野菜餃子も、具にあわせて絶妙の厚さにしています。 機械では包むのが難しい皮で、職人の手により一つ一つ丁寧に包み込んでいます。衛生管理を徹底して、素材と製法にこだわり造っていく『信念』を持って、 餃子を食べていただいた方に、『おいしい！』と喜ばれる『元気の源』となるような 餃子を造って行く事です。

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